Kachalú
Colombia
Caramel en chocolade, zoet fruit en fruitige nasmaak. Toegankelijk, vol aroma, met stevige zoetigheid.
Kachalu betekent hoop en is voortgekomen uit een gemeenschap van koffieboeren in Santander. Het was een van de eerste projecten om hoogwaardige biologische koffie te doen groeien. Dit project heeft zich de afgelopen jaren enorm bewezen. In 2007 op de SCAA conventie in de VS kwam de Kachalu uiteindelijk tot een notering bij de beste vijftien koffies.
|
|
